秋鮭ブランド「銀聖」初入荷！！

本日は秋鮭の初競りが行われました！

メインは日高ブランド鮭の「銀聖」です！

銀聖とは北海道の日高産であり銀毛鮭であること。

鮮度保持を保っていて重量が3.5kg以上ある物で魚体が美しい鮭をブランドとして認めています！

味の方は鮭らしい味が濃く脂も乗っており上品な甘みも天然ならではのものを味わえます！