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水イカ初入荷

今日は水イカが入荷しました!

 

水イカは日本海側に生息するイカです。札幌市場で入荷されたものは青森産でした。

 

今日入荷の一番の大きさは200gぐらいです。

 

もっと大きくなればヤリイカと呼ばれ先っぽがもっと尖っているものです!!

 

時期は秋口から冬、春頃でマイカと入れ代わりで入荷していきます。